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学生会权益部食堂卫生检查

2024年03月12日    医学院    0

亲爱的同学们:

      10月31日下午14:00,由学生会权益部对我院的食堂卫生及消防安全进行例行检查。以确保食堂的食品安全和广大师生的健康。为了保障同学们的饮食安全和权益,此次检查,我们旨在提高食堂的卫生标准,让同学们能够安心用餐。

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本次卫生检查主要围绕食堂的卫生状况展开,涵盖了食材储存条件、食品加工过程、餐具消毒等多个方面。我们以严格的标准和认真的态度,对食堂进行了细致入微的检查。

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首先,我们重点检查了食材的来源和质量情况。通过查验食材的购进证明和检验报告,我们确认食堂所采购的食材均符合相关标准,并没有发现问题。同时,我们还查看了食材的储存条件,确保食材保存在适当的温度下,避免了食材变质和污染的情况。

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其次,我们对食品加工过程进行了详细观察和检测。我们检查了食品加工区的卫生状况、操作规范以及员工的卫生习惯等。通过对食品加工过程的小样检验,我们确保了食堂员工在加工食品时遵循了卫生标准,并避免了食品交叉污染的情况。

此外,我们还对食堂的餐具消毒情况进行了检查。我们检查了消毒设备的运行状况、消毒剂的使用情况以及消毒程序的执行情况。通过检查,我们发现食堂对餐具的消毒工作做得较为细致,确保了餐具的卫生。

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作为学生会权益部,我们将继续关注学校食堂的卫生状况,并与食堂管理部门保持紧密合作,共同为同学们提供一个安全、卫生的用餐环境。如果同学们对食堂的卫生状况有任何意见或建议,欢迎随时在我们权益部反馈平台上反馈给我们,我们将积极处理并及时回复。

感谢同学们的支持和关注!

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编辑:陈中玉

图文:吴若男

初审:李晓燕  章  迪

复审:杨春漫

终审:彭   轶



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